ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย มีหน้าที่จดจำสิ่งแปลกปลอมที่จะทำร้ายร่างกายเรา และสร้างภูมิคุ้มกันขึ้นต่อสู้กับเชื้อโรค เช่นเชื่อแบคทีเรีย เชื่อไวรัส แต่โรคภูมิแพ้เป็นภาวะที่ภูมิของร่างกายมีปฏิกิริยากับโปรตีนหรือสารก่อภูมิ แพ้ allergen จากสิ่งแวดล้อม ซึ่งปกติจะไม่มีอันตรายสำหรับผู้ที่ไม่แพ้ ปฏิกิริยานี้เริ่มเมื่อเรารับสารก่อภูมิแพ้ก็จะเกิดการสร้างภูมิที่เรียกว่า Ige antibody ตัว antibody นี้จะกระตุ้น Mast cell ให้มีการหลั่งสาร Histamin ขึ้นที่เนื้อเยื่อต่าง เช่น ผิวหนัง ปวดจมูก ลำไส้ ทำให้เกิดการอักเสบของอวัยวะต่างๆ เช่น ลมพิษที่ผิวหนัง คัดจมูก แน่นหน้าอกเนื่องจากหอบหืด บางรายอาจรุนแรงถึงกับเสียชีวิตได้

ภูมิแพ้มีได้หลายชนิด บางคนเป็นผื่นแพ้ผิวหนังจากการสัมผัสต่างๆ เช่น ผงซักฟอก เครื่องสำอาง ยาย้อมผม ตุ้มหู ถุงมอ ฯลฯ บางคนอาจแพ้อาหาร เช่น นม ไข่ ถั่วลิสง อาหารทะเล ฯลฯ หรือในบางรายก็พบว่ามีการแพ้ยา หรือ แพ้เมื่อโดนแมลงต่างๆ เช้น ผึ้ง ต่อ แตน มด ฯลฯกัดต่อย

ภูมิแพ้ที่บางคนเรียกไซนัส แต่ไซนัสมันคือเจออากาศแล้วน้ำมูกไหล ปวดโพรงจมูก จาม อันนี้แก้ง่าย คนที่ใช้ยาหมอเส็งจะบอกเลยว่าโรคภูมิแพ้แก้ได้ยังไงบ้าง

ภูมิแพ้ในสายตาคนโบราณเขามองว่า ในโพรงจมูกมีเนื้อเยื่อแล้วเนื้อเยื่อก็มีเมือกอยู่ พอมีฝุ่นเข้าไปจับที่เนื้อเยื่อเหล่านั้น มันก็ระคายเคือง ตามมาด้วยอาการจาม เมื่อจามน้ำมูกก็ไหล พอจามมากๆก็อักเสบ นี่คือในมุมมองของคนโบราณ ยาโบราณก็เลยปรุงเพื่อไปลดน้ำมูกในโพรงจมูกไม่ให้มันมีเมือกเยอะ น้ำมูกน้ำเมือกมันก็แห้งไป เท่ากับแก้ปัญหาที่ต้นเหตุ ไม่ต้องไปแก้เรื่องจามเรื่องอักเสบทีหลัง ยาโบราณ หมอเส็ง รักษาได้หายขาดในขณะที่ยาปัจจุบันแค่บรรเทาอาการทีละเรื่อง

คนไทยเราถือว่าโชคดีมากๆ ที่มีหมอเก่งเช่น หมอเส็ง และทางรัฐบาล ยังสนับสนุน และเร่งให้มีการพัฒนาสมุนไพรไทย และคุณหมอเส็ง ก็เป็นผู้นำในการพัฒนาสมุนไพรไทย จึงเห็นได้ว่า สมุนไพรไม่ใช่คนแก่ที่ใช่ แต่ใช่มาตั้งแต่เด็กยันคนแก่ เพราะรักษาได้แบบยั่งยืน